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Ambiente navideño en tu viaje

Aquí, en la oficina editorial, estamos de humor navideño, por lo que hemos compilado un pequeño calendario de Adviento que lo llevará a algunos de los viajes navideños de nuestros editores.
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Ambiente navideño en tu viaje af El equipo editorial RejsRejsRejs

humor navideño

4. Adviento: comida navideña danesa en China

Af Jens Skovgaard Andersen

Mientras estudiaba chino, viví en la capital china durante medio año. Beijing, cuando estudiaba en la Universidad de Pekín. Eso fue en 2006, y fue en otoño e invierno. Por eso también tuve que pasar la Navidad allí. Que se diga de inmediato: se convirtió en un desafío celebrar la Navidad danesa China.

Compartí un apartamento con dos compañeros de estudios daneses y, además, me visitaron dos amigos de casa, por lo que trataríamos de mantener una Navidad lo más danesa posible. La comida es una gran parte de la Navidad y, por supuesto, teníamos que comer cerdo, pato, col lombarda, patatas y salsa marrón. Al menos ese era el plan.

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Sumérjase en el espíritu navideño de la caza de patos y cerdos

Nuestros restaurantes locales tenían muchos platos con cerdo y pato, pero sería una pena decir que recuerdan la comida navideña danesa. Es algo completamente diferente. Exploramos el área local y probamos una amplia variedad de platos chinos realmente buenos, y algunos no tan buenos, y terminamos eligiendo algo muy chino: pato Pekín. No es Navidad, pero un pato probablemente sea un pato.

El cerdo también estaba en el menú y nos habíamos dado por vencidos de antemano para encontrar cerdo asado. No es fácil encontrar un horno en el Beijing tradicional, ya que no es exactamente del tipo que se usa para cocinar; aquí está el wok que reina en la cocina. Entonces tenía que ser cerdo de una manera diferente. Ya nos gustaba el plato familiar de cerdo en salsa agridulce y chile, así que teníamos que comerlo.

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En un estado de ánimo navideño con col lombarda y rösti

Puede obtener repollo rojo si puede conformarse con la versión cruda. Nuestras habilidades de jam eran demasiado limitadas para que pudiéramos experimentar con ese tipo de cosas, así que tuvimos que conformarnos.

Las patatas venían de nuestro restaurante West Chinese, donde tenían un puré de patatas muy bueno y unos rösti deliciosos. No es lo mismo que las papas doradas, ¡pero estaba bueno!

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El color sagrado de la comida

Luego llegamos a la salsa. La salsa marrón. Fue peor… Simplemente no es posible encontrar colorantes para alimentos en Beijing, así que tuvimos que improvisar. A un pepinillo ordinario a base de harina se le añadieron cantidades iguales de soja, salsa de ostras y jugo de col roja. Dio una sustancia de color púrpura pálido, que al menos no sabía a salsa marrón. A la luz de las velas y con los ojos y la nariz cerrados, casi podíamos convencernos de que era salsa marrón. Casi.

Con todo, tuvimos una Navidad realmente divertida y definitivamente es una Navidad que no olvidaremos todavía. China es realmente emocionante y está lleno de delicias chinas, pero la comida navideña danesa sigue siendo un desafío. Lo hicimos lo mejor que pudimos, y seguimos entrando pero todavía con humor navideño.

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Adviento: (H) Navidad en Nueva Zelanda

Af Sascha Meineche

La Navidad dura hasta una autocaravana en Nueva Zelanda.

Para muchos, la Navidad puede ser santa y de una manera muy específica. La única forma en que un color incorrecto en el mantel de Navidad puede arruinar toda la noche, o si no se canta "Bonita es la tierra" para el servicio de Navidad en la iglesia. Y sin mencionar la salsa en absoluto. Si no está en el armario, entonces todo está arruinado. Eso es lo que realmente siento yo también. De alguna manera al menos, y sin embargo lejos de, o bien con la salsa, preferiblemente debe estar en el armario. Pero me gusta enormemente sacudir las tradiciones navideñas un poco viejas, perdón por mi francés, pero a veces imbécil y estresante. Lo hago mejor resbalando. Preferiblemente lo más lejos posible.

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La Navidad perfecta con un buen ambiente navideño

Lo perfecto para mí es Navidad en casa, Navidad fuera, Navidad en casa y luego simplemente Navidad fuera de nuevo. Luego, obtienes lo mejor de ella casi de inmediato y, de hecho, puedes esperar con ansias la próxima 'Navidad en casa'. 

Desde entonces he celebrado la Navidad en bastantes lugares. Desde la meca del árbol de Navidad de plástico con luces de neón sobre todos ellos en Malasia, hasta la casa de mis padres, donde por supuesto siempre es una gran tradición, hasta una autocaravana en New Zealand. Sin neón ni árbol de Navidad de plástico. Y nieve para el caso. 

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Navidad lejos de Dinamarca

Y aquí es donde vamos ahora. Tan lejos de Dinamarca, como podemos conseguir, en un camping sin purpurina, glamour ni plástico de color neón. Condujimos a Nueva Zelanda en uno de esos (para ustedes que han estado allí) naves espaciales naranjas inteligentes. Una versión tan pequeña de una autocaravana, es decir, el modelo económico, en el que simplemente instalas una carpa en el portón trasero. Allí vivíamos.

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Árbol de Navidad pigmeo y cena navideña casi tradicional en la caravana

En Nochebuena caminamos pero todavía con humor navideño y compraba como si fuera cualquier otro día. Realmente tampoco estamos acostumbrados a esa parte aquí en casa, donde se alcanza el máximo en el uso local para entrar en pánico comprando este último. Nos volvimos un poco locos con algunos de los regalos de Navidad de recuerdo un poco más lujosos que envolvimos en lo que acabamos de tener. Se necesitaban regalos de Navidad y, como mochilero, no llevas ese tipo de cosas de casa. Compramos un pequeño árbol de Navidad, compramos algunas golosinas y luego comenzamos a preparar una cena de lujo. Todo se siente tan lujoso como puede hacer en una cocina de camping.

Se convirtió en pollo, patatas, salsa y ensalada. Muy cerca del lujo. Al menos cuando lo haces en un camping en una micrococina sin equipamiento. Luego volvimos a nuestro auto, cantamos un pequeño villancico mientras miramos nuestro árbol de Navidad pigmeo, envolvimos los regalos y vimos a Pyrus, y luego, por supuesto, llamamos a nuestros padres y les deseamos Feliz Navidad, como unas 12 horas antes de que incluso hubieran considerado poner otro en el horno.

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La Navidad se trata de estar juntos

Me encanta el tipo de Navidad en la que sacudes un poco las tradiciones y no entras en todo de manera tan solemne. Le da 'un poco de perspectiva y luego le da una mayor alegría para la próxima Navidad, por lo que aprende a apreciarlo y a no estresarse con cosas innecesarias y pequeñas, gastar mucho más del presupuesto y dedicarse demasiado a las cosas incorrectas'. Después de todo, la Navidad se trata solo de que estemos juntos. Ya sea en casa o en un coche. New Zealand.

Feliz tercer domingo de Adviento, donde sea que pases la Navidad este año.

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Adviento: Navidad en la terraza española

Af Katrine Øland Frandsen

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¿Nochebuena en la terraza a 20 grados de calor? ¿Si por qué no? En 2013, mi mamá, mi hermana y yo volamos Gran Canaria i España. Todos compartimos la misma opinión de que esta era una forma más liberadora de celebrar la Navidad que tener que embarcarse en la gran carrera navideña en casa.

Habíamos perdido a un miembro de la familia el año anterior, por lo que claramente lo que se necesitaba en la familia era una Navidad diferente y menos estresante. Sin estrés por parte de mamá en la cocina, sin tradiciones navideñas impuestas, solo nosotros, para Navidad y humor navideño en el calor.

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Algunas experiencias navideñas festivas

Al salir una noche pasamos por una pequeña zona acogedora con restaurantes, pequeñas tiendas y bares. Nos sentamos en un restaurante donde nos dimos cuenta en silencio que el entretenimiento de la noche era una Espectáculo Draq.

Fue una velada increíblemente entretenida y diferente y tengo una buena foto de mi hermana y yo junto con muchos Reinas Draq. ¡Mi madre probablemente también cambió su actitud ligeramente conservadora en esta área!

Al día siguiente decidimos dar un largo paseo por la playa. Rápidamente descubrimos que nuestro pequeño paseo había terminado en la playa nudista, por lo que también era festivo, solo que de una manera ligeramente diferente ...

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Nochebuena sin tradiciones

Celebramos la Nochebuena con una cena tranquila en el hotel, lo más lejos posible de todas las tradiciones navideñas danesas. Exactamente como habíamos querido. La única pequeña tradición navideña que llevamos al sur fue un pequeño regalo de Navidad para cada uno. Mi hermana consiguió algo tan simple como un suéter, un suéter que incluso logró perder antes de volar de regreso a Dinamarca.

La belleza de este viaje fue que acordamos viajar un poco más juntos. Solo nosotras tres damas. Desde entonces hemos visitado barcos Budapest og Dubrovnik, y nuestras próximas consideraciones son sobre Tallin o Cracovia. Como existe una gran variación en el grupo de edad, es importante para nosotros que no esté tan lejos.

Feliz segundo domingo de Adviento, no importa en qué parte del mundo lo celebre.

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Vietnam Con Dao Island Paradise

1. Adviento: Navidad en el lago de una prisión

Af Juana Iben Johansen

Amo la Navidad, pero debo admitir que amo la calidez al menos tanto. Es por eso que mi novio y yo decidimos el año pasado pasar la Navidad en el extranjero, y preferiblemente en un lugar que pudiera combinarse con playa y experiencias.

Teníamos varios lugares a los que acudir; al menos 25 grados y el sol era imprescindible. Nos topamos con Con Dao, que es un archipiélago relativamente virgen en el sur. Vietnam. La isla principal, Con Son, es una antigua isla prisión y, por lo tanto, ofrece buen clima, una historia emocionante y playas vírgenes. Empacamos los gorros de Papá Noel unos días antes de Navidad y nos fuimos.

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El camino hacia el espíritu navideño y las palmeras

Desde la ciudad de Ho Chi Minh hasta Con Son, tomó 1 hora en avión. Desde el aeropuerto al hotel manejamos solo 15 minutos antes de llegar a algo que recuerda al paraíso. Six Senses es uno de los hoteles y lugares más bonitos que he visto en mi vida. Con piscina privada y vistas a la playa desde la habitación, no podría ser mejor. A pesar de los 30 grados y las palmeras, era fácil entrar en el espíritu navideño ya que todo el hotel estaba decorado para Navidad.

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Viaje a la prisión de Vietnam Con Dao

De la isla prisión al paraíso vacacional con un ambiente navideño

Con Dao, sin embargo, tiene más que ofrecer que hermosos paisajes y playas de arena blanca. La isla es conocida por su sangriento pasado y sirvió como prisión hasta 1975.

Al visitar la prisión, uno debe estar preparado para una experiencia emocionante pero espantosa. No es difícil imaginar lo horrible que ha sido la prisión. Como muestra la imagen, se han erigido figuras que representan la vida de los prisioneros tal como eran.

Después de la visita a la cárcel, tomamos nuestro scooter alquilado y nos dirigimos a la Pagoda Van Son. Un templo impresionante en la cima de una colina con hermosas vistas, monos salvajes y vietnamitas locales que vienen aquí a rezar.

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Luego se encendieron las botellas de Navidad.

Finalmente, fue el 24 de diciembre. Estábamos preparados para que el menú consistiera en rollitos de primavera vietnamitas en lugar de cerdo asado. Pero para nuestra gran sorpresa, el hotel había preparado un buffet navideño para todos los invitados, que ofrecía salsa marrón, papas y pato. El ambiente era bueno, el árbol de Navidad iluminado, olía a ambiente navideño y, a pesar de un entorno desconocido, todavía nos sentimos como en casa para la Navidad.

Feliz 1er domingo de Adviento desde aquí la redacción

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Sobre el escritor de viajes

Banco Rikke Egeberg

Rikke, que estudia estudios de mercado intercultural a diario y tiene una licenciatura en lengua y cultura españolas de la Universidad de Copenhague, siempre ha sido muy curioso en el mundo. Conocer nuevas culturas y viajar a países de habla hispana siempre está en la parte superior de la lista de deseos. Además de los viajes en autobús local a través de plantaciones bananeras, donde la puerta siempre está abierta y las medias fincas se incluyen como pasajeros, la navegación es también uno de sus modos favoritos de viaje con la expectativa de explorar el Caribe en barco después de graduarse. Rikke también ha vivido en Costa Rica, Barcelona y Colombia.

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